『田光』純米吟醸 雄町 無濾過中取り 生
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合名会社 早川酒造
原料米 岡山県産雄町100％
精米歩合 50％
アルコール 15％
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香り バナナ
甘酸辛なドライな辛口タイプ
生酒なので熱燗にしてみるのも良かったかも
シンプルなクラシッkタイプの日本酒だったような気がします。
田光はお師匠のお店で田光 神の穂を飲んで旨！と思ってからファンになりました。
名前の読み方から、当て字や現代風な名前かと思いきや
川があるということを知りました。
何本か飲みましたがモダンよりはクラシックな日本酒なのかと思いました。
これは美味かった
